Die Costa del Sol ist seit langem ein Magnet für alle, die die feinen Dinge des Lebens suchen. In diesem Sommer 2026 erreicht die kulinarische Landschaft der Region neue Höhen – ergänzt durch exklusive Highlights wie das Michelin-Sommermenü von José Carlos García in Marbella –, während das Higuerón Gran Málaga Resort seine erstklassigen Gourmet-Erlebnisse präsentiert. Gelegen an den malerischen Hängen an der Grenze zwischen Fuengirola und Benalmádena, hat sich das Resort fest als erstklassiges Zentrum etabliert, in dem luxuriöse Unterkünfte, Wellness und Avantgarde-Gastronomie nahtlos ineinandergreifen.
Für internationale Residenten und anspruchsvolle Reisende, die hochkarätige Lifestyle-Erlebnisse schätzen – wie das traditionelle Ronqueo vom Roten Thun in Mijas –, bietet das sorgfältig zusammengestellte Sommerprogramm des Resorts eine anspruchsvolle Zuflucht abseits des typischen Küstentrubels.
Ein vielfältiges kulinarisches Ökosystem
Was das Resort in dieser Saison besonders auszeichnet, ist sein Engagement für vielfältige Gastronomiebereiche, die jeweils auf eine bestimmte Stimmung und einen spezifischen Gaumen abgestimmt sind. Laut einem aktuellen Bericht von La Razón hat das Higuerón Resort akribisch ein außergewöhnliches Sommererlebnis konzipiert, das erstklassige Hotellerie mit wegweisender Gastronomie verbindet.
Von mit Michelin-Sternen ausgezeichneter Exzellenz bis hin zu entspannter Eleganz direkt am Strand – und im Einklang mit dem exklusiven Wachstum der Region, das auch durch das zukünftige 5-Sterne-Hotel in Málagas La Térmica bereichert wird – umfasst das kulinarische Portfolio des Resorts für 2026 mehrere herausragende Locations:
- Sollo Restaurant: Unter der Leitung des „Chef of Caviar“, Diego Gallegos, bleibt dieses mit einem Michelin-Stern und einem Grünen Stern ausgezeichnete Restaurant das Kronjuwel des Resorts. Sollo konzentriert sich auf eine nachhaltige, kreative Küche mit Süßwasserfischen und einzigartigen Kaviar-Kreationen und bietet Feinschmeckern eine unvergessliche kulinarische Reise.
- Higuerón Beach Club: Direkt am Wasser gelegen, verbindet der Beach Club mediterrane Aromen mit frischen, lokal gefangenen Meeresfrüchten. Es ist der perfekte Ort für ausgedehnte, entspannte Mittagessen, die fließend in Cocktails bei Sonnenuntergang übergehen.
- The Japo: Für Liebhaber der asiatischen Fusionsküche bietet dieser Bereich präzise zubereitetes Sushi und zeitgenössische japanische Gerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten von der andalusischen Küste kreiert werden.
- Arara Bistro Bar: Ein lebendiger Ort, an dem lateinamerikanische Aromen auf mediterrane Wurzeln treffen und ein farbenfrohes, ungezwungenes und dennoch äußerst raffiniertes kulinarisches Erlebnis bieten.
Verbindung von Wellness und Gastronomie
Für die Sommersaison 2026 betont das Resort die Verbindung zwischen körperlichem Wohlbefinden und bewusster Ernährung. Viele der Menüs wurden aktualisiert und bieten nun biologische Zutaten, Produkte aus der Region sowie leichtere, nährstoffreiche Optionen, die das Angebot des preisgekrönten Higuerón Spa und Sport Club perfekt ergänzen.
Ob Sie für einen Wochenendausflug zu Besuch sind oder dauerhaft an der Küste leben – diese kulinarischen Räume bieten eine private, sichere und exklusive Umgebung, um Kontakte zu knüpfen, Geschäftsessen auszurichten oder ruhige Momente mit der Familie zu genießen.
Wenn die warme mediterrane Brise hereinweht, gibt es kaum etwas Schöneres, als ein wunderbar zubereitetes Essen mit Freunden unter dem andalusischen Sternenhimmel zu teilen. Wir hoffen, dass dieser Sommer Ihnen viele Gelegenheiten bietet, zur Ruhe zu kommen, die lokalen Aromen zu genießen und den außergewöhnlichen Lebensstil zu erleben, der unseren Winkel von Málaga so unglaublich besonders macht.